سالاد پاستا اسفناج طعم دار

سالاد پاستا با اسفناج:

سالاد پاستا با اسفناج یک پاستا متفاوت با طعمی بسیار لذیذ و دلچسب است.

سالادهایی که هم غذا هستند و هم پیش غذا به سالاد ماکارونی معروف هستند.

مواد لازم :

پاستا : 400 گرم

کالباس : 10 ورق

گوجه فرنگی گیلاسی : 12 عدد

اسفناج : 4 پیمانه

نمک و فلفل و روغن مایع : به میزان لازم

مواد لازم برای سس سالاد پاستا اسفناج:

سس فرانسوی : 1 پیمانه

روغن کنجد : 2 قاشق سوپ خوری

سس مایونز :1/2 پیمانه

نمک و فلفل : به میزان لازم

سس خردل : 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه سالاد پاستا با اسفناج :

در یک قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب جوش بیاید، سپس پاستا را همراه با کمی نمک و روغن داخل آب بریزید.

پاستا باید نرم شود بعد از اینکه پاستا نرم شد آن را داخل آبکش بریزید و کنار بگذارید.

در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.

کالباس ها را به صورت تکه های 1 در 4 سانت برش بزنید سپس آنها را داخل تابه سرخ کنید تا برشته شوند.

کالباس های برشته شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید و کنار بگذارید.

گوجه ها را بشویید و سپس آنها را از وسط خرد نمایید.

گوجه های خرد شده را داخل یک ظرف بریزید و اسفناج های خرد شده را به گوجه ها اضافه نمایید.

پاستا را با کمی نمک و فلفل به گوجه و اسفناج اضافه می کنیم و مواد را به آرامی با هم مخلوط می کنیم.

سس را روی سالاد بریزید و خوب هم بزنید تا سس به خورد مواد برود.

سالاد را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.

طرز تهیه سس :

در یک کاسه سس فرانسوی ،مایونز ، خردل ، روغن کنجد و قدری نمک و فلفل بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا سس یک دستی حاصل شود.

نکات :

به جای کالباس می توانید از گوشت مرغ استفاده کنید.

به جای سس مایونز هم می توانید از ماست چکیده یا همزده استفاده کنید.

رسپی ماکارونی با ریحان

https://arkashops.ir/%d8%b3%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%af-%d9%81%db%8c%d9%84%d9%87-%d9%85%d8%b1%d8%ba-chicken-fillet-salad/